冰块可以提升饮品的档次，但很多时候，冻完的冰块内部都比较浑浊。虽然不会对饮品有毁灭性的影响，但晶莹剔透的冰块其魔力是无法比拟的。净透的冰块结构更加致密，比浑浊的冰块融化得更慢，能让饮品保持更长时间的清冽口感，不会迅速稀释饮品。那么，如何才能制作出透明的完美冰块呢？
使用过滤水或蒸馏水
很多人都用自来水制作冰块。但自来水中通常含有大量矿物质（特别是如果您的居住地水质较硬），这就造成了冰块在冷冻后内部浑浊。过滤水和蒸馏水中的杂质较少，因此冰冻后会更加透明。虽然不一定能制作出百分百透明的冰块，但与使用自来水相比，确实会有明显的不同。 有很多方法可以自制净水或蒸馏水。可以选择在家中安装净水器或蒸馏装置，使用台下或台上式净水器，也可以使用滤水壶来净化过滤普通自来水。
使用定向冻结法
定向冻结法是一种通过控制水的冻结方向来制造晶莹剔透冰块的方法。实际操作比听起来容易得多。
冷冻时，水通常会从各个方向往中间冻结。这一过程会将矿物质推向冰块内部，导致冰块浑浊，使鸡尾酒变得暗淡无光。定向冻结法则通过从一个方向冷冻冰块来解决这个问题。这样，矿物质和杂质就会被推挤出冰的表层，您就可以享用晶莹剔透的冰块了。
听起来不错，但如何操作呢？进行定向冷冻的最简单方法是使用一个敞口的隔热容器。容器的隔热性能会使水从顶部开始结冰，将矿物质向底部推。冻好后，约 75% 的冰块部分都会变得清澈透明，为鸡尾酒带来闪亮晶莹，剩余部分的浑浊冰块可小心切去。另一种定向冷冻方法是使用某些特别的硅胶冰块模具，有些制冰机也具有定向冷冻功能来制作透明冰块。掌握了正确的定向冷冻方法，用 RIEDEL Drink Specific Glassware Rocks Glass 洛克杯和 RIEDEL Drink Specific Glassware Highball Glass 高球杯加冰调制出一杯大杀四方的剔透鸡尾酒吧。