在MATLAB中，数据的导入与导出是数据处理工作流中的两个基本步骤。导入是将外部数据加载到MATLAB工作区的过程，而导出则是将工作区中的数据保存到外部文件中。这两个步骤对于数据分析、可视化和结果共享至关重要。本文将详细介绍如何在MATLAB中进行数据的导入和导出，包括使用各种函数和工具的步骤和代码示例。
1. 数据导入
数据可以从多种来源导入到MATLAB中，包括文本文件、Excel电子表格、数据库等。以下是一些常用的数据导入方法：
1.1 导入文本文件
MATLAB提供了多个函数来导入文本文件中的数据，如importdata、readtable、readmatrix和textscan等。
% 使用importdata函数导入文本文件
data = importdata('data.txt');
% 使用readtable函数导入CSV文件
T = readtable('data.csv');
% 使用readmatrix函数导入数值数据
matrixData = readmatrix('data.csv');
importdata函数适用于导入包含数值数据的文本文件，而readtable则适用于导入结构化数据，如CSV文件。readmatrix函数直接将数据读取为数值矩阵 。
1.2 导入Excel文件
对于Excel文件，可以使用xlsread或readmatrix和readcell函数。
% 使用xlsread函数导入Excel文件
[num, txt